Kasumi køkkenknivene produceres i den japanske by Seki af familien Sumikama.
Familien har igennem utallige generationer beskæftiget sig med fremstilling af først japanske Samurai sværd og senere japanske køkkenknive.
I dag udnyttes den kolossale erfaring i en moderne produktion af køkkenknive.
Japanske køkkenknive fra Kasumi, er således et resultat af at man har fulgt med udviklingen og at man har haft innovation for øje.
En klar og velovervejet kombination af både stor erfaring, historie og ikke mindst ny teknologi, afspejles tydeligt i alle Kasumi køkkenknive.
Kasumi køkkenknivene henvender sig til alle, der sætter pris på ultra skarpe køkkenknive i ekstrem høj kvalitet.
Knivmærket "Kasumi" blev lanceret i 1990'erne
Kasumi knive er i Japan symbolet på den bedste japanske kvalitet af knive.
Sumikama er en højt repspekteret kniv producent i hele verden
Japanske knive af mærket Kasumi er high-end luksus knive
Kasumi knive er autentiske japanske knive som udelukkende fremstilles i Japan
Sumikama er specialist inden for produktion af japanske knive og anvender avancerede materialer med yderst avancerede produktionsteknikker.
Kasumi knive produceres kun i et mindre antal.
Hver eneste Kasumi kniv gennemgår forskellige stadier af slibning og efterbehandling i smedens hænder.
Denne urgamle tradition blev også anvendt ved fremstillingen af den berømte japanske sværd.
Igennem de mange forløb og lange processer, tilfører smeden altid en lille del af sig selv i selve kniven.
Folk i Japan, tror faktisk på at en sådan produktionsmåde, giver kniven en slags "sjæl" og at den derved bliver en forlængelse af hånden på en kriger ... eller en kok.
Læs mere om de smukke og yderst skarpe japanske knive fra Kasumi i vores anmeldelse
Køb Kasumi knive til skarpe priser i vores webshop
historien bag de japanske Kasumi køkkenknive, fra fremstilling af Japanske Samurai Sværd til Japanske Køkkenknive, ultra skarpe japanske Kasumi køkkkenknive, japanske Kasumi køkkkenknive i ekstrem høj kvalitet, familien Sumikama står bag produktionen af Kasumi køkkeknive